Bautagebuch – Lehmbackofen

In einer Kochsendung sah ich ihn das erste Mal, den Lehmbackofen. Eine charmante Art im Freien zu kochen. Der Gedanke mir selbst so einen Ofen zu bauen ließ mich nicht mehr los. Mit Hilfe von Internetrecherche und Literatur machte ich mir schnell ein Bild über die Bauart eines solchen Ofens. Sehr hilfreich waren die Bücher :…

Aushub abstecken

Nach mehreren Diskusionen mit meiner Frau einigten wir uns auf den Standort. Die Aushubfläche war dagegen schnell abgesteckt – ran an die Schaufel!